Le temperature eccezionalmente elevate di agosto e l’avvio di una vendemmia anticipata hanno messo a dura prova gli impianti di condizionamento di diverse realtà vitivinicole della provincia di Verona.
In questo contesto di potenziale emergenza produttiva, un’importante cantina del veronese si è trovata a dover gestire un carico di lavoro straordinario per il proprio impianto di refrigerazione. Il rischio principale? Non riuscire a garantire la scrupolosa regolazione della temperatura dei mosti durante la fermentazione, una fase cruciale per preservare la qualità organolettica, gli aromi e la stabilità dei vini prodotti.

La soluzione OSA Rent: tempestività ed efficienza con il refrigeratore OSA 501
Per affrontare il picco stagionale e per evitare interruzioni di processo, la cantina si è rivolta a noi per il noleggio temporaneo di un refrigeratore d’acqua ad alte prestazioni: il chiller OSA 501 .
Grazie alla disponibilità immediata del nostro parco macchine e alla rapidità del servizio di installazione, l’unità è stata integrata tempestivamente nella centrale termica del cliente.

La scelta del chiller OSA 501 ha garantito:

• controllo termico preciso e affidabile: idoneo a mantenere le temperature di processo richieste anche nei picchi di caldo estivo
• massima continuità operativa: salvaguardando la qualità del raccolto e la lavorazione dei mosti senza costringere l’azienda a investimenti strutturali definitivi
• flessibilità e riduzione dei consumi: grazie all’elevata efficienza energetica del gruppo frigorifero

Un noleggio prolungato per tutta la stagione della svinatura
La risposta dell’impianto ha consentito di superare la fase più critica del caldo di agosto. Data l’efficacia del condizionamento e le esigenze operative della cantina legate alle differenti fasi di vinificazione e di affinamento, il noleggio del chiller OSA 501 proseguirà fino a metà ottobre.
L’intervento conferma ancora una volta il valore del noleggio di refrigeratori d’acqua industriali come soluzione strategica per il settore enologico e agroalimentare, ideale per gestire:

• picchi stagionali e variazioni climatiche impreviste
• emergenze operative o guasti sugli impianti proprietari
• integrazioni temporanee di potenza senza spese in capitale fisso

Hai un’esigenza temporanea di raffreddamento o vuoi preparare il tuo impianto ai picchi stagionali di lavoro? Scopri il nostro parco macchine  o richiedi un consulto personalizzato  ai nostri tecnici.